2010年09月25日
かりのすみか。
ご主人さんの実験室にある冷蔵庫の中
ぼったれらチーズのたまご達が眠っています
普通、ぼったれ・・・ っ!!
もとい
モッツァレラチーズは 水分に包まれていますが、
今、実験しているのは『スカルモッツァ』風。
カチョカヴァロに似たチーズです
乾燥させています!
ま、これは
スカルぼった
ということになりますが。。。
一週間後が楽しみです
成功するか見届けてやってください
Posted by ディルさん at 11:36│Comments(3)
│つくっみた。
この記事へのコメント
ディルさんへ
こんにちは~じゃい子です。
乾燥前でも美味しそう・・・
「スカルモッツァレラチーズ」ってどんな風に食べればいいのかしら?
やっぱりアルコールのおともなんでしょうね~(涎)
こんにちは~じゃい子です。
乾燥前でも美味しそう・・・
「スカルモッツァレラチーズ」ってどんな風に食べればいいのかしら?
やっぱりアルコールのおともなんでしょうね~(涎)
Posted by (株)探偵POC at 2010年09月25日 14:22
これはこれで美味しそうです。
Posted by うっかりママ at 2010年09月25日 23:28
硬くなるので
焼いて食べるのです!
カチョカヴァロのように。。。
たぶん、焼いたらモッツアレラのように
糸を引くように伸びることを期待して・・・
じっと待つべし(。≖ิ‿≖ิ)
焼いて食べるのです!
カチョカヴァロのように。。。
たぶん、焼いたらモッツアレラのように
糸を引くように伸びることを期待して・・・
じっと待つべし(。≖ิ‿≖ิ)
Posted by ディルさん at 2010年09月27日 11:07