2010年09月19日
ばいおてくのろじぃ。
9月11日 土曜日に熊本市国際交流会館で行われた
『ハイ、チーズ! おいしいチーズのおはなし』
というバイオ市民公開講座に
ご主人さんが お出かけしてきたお話です
■チーズ雑学ワールド
~世界のチーズ・日本のチーズ~
チーズプロフェッショナル協会 会長 村山 重信 氏
■チーズの魅力と楽しみ方
㈱ナチュラルサポート 代表取締役
管理栄養士 石嶋 美里 氏
■バイオの目で見るチーズの健康機能
東海大学農学部 教授 井越 敬司 氏
3名の有名な方がチーズについて講演されました
村山先生は、チーズ初心者にも分かりやすく、
『ハイ、チーズ! おいしいチーズのおはなし』
というバイオ市民公開講座に
ご主人さんが お出かけしてきたお話です
■チーズ雑学ワールド
~世界のチーズ・日本のチーズ~
チーズプロフェッショナル協会 会長 村山 重信 氏
■チーズの魅力と楽しみ方
㈱ナチュラルサポート 代表取締役
管理栄養士 石嶋 美里 氏
■バイオの目で見るチーズの健康機能
東海大学農学部 教授 井越 敬司 氏
3名の有名な方がチーズについて講演されました
村山先生は、チーズ初心者にも分かりやすく、
全身を使って 丁寧にチーズを解説
チーズにカビが生えてもお餅と同じように
カビを取り除けば食べることができる!と教えてくれました
チーズにカビが生えてもお餅と同じように
カビを取り除けば食べることができる!と教えてくれました
とても楽しい講演会でした
懇親会へ つづく
Posted by ディルさん at 07:10│Comments(0)
│研修。