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2010年09月19日

ばいおてくのろじぃ。

9月11日 土曜日に熊本市国際交流会館で行われた

ハイ、チーズ! おいしいチーズのおはなし

というバイオ市民公開講座に
ご主人さんが お出かけしてきたお話ですパー


■チーズ雑学ワールド
 ~世界のチーズ・日本のチーズ~
    チーズプロフェッショナル協会  会長 村山 重信 氏

■チーズの魅力と楽しみ方
    ㈱ナチュラルサポート 代表取締役
                    管理栄養士 石嶋 美里 氏

■バイオの目で見るチーズの健康機能
             東海大学農学部 教授 井越 敬司 氏

3名の有名な方がチーズについて講演されましたマイク


ばいおてくのろじぃ。 ばいおてくのろじぃ。
村山先生は、チーズ初心者にも分かりやすく、
全身を使って 丁寧にチーズを解説!
チーズにカビが生えてもお餅と同じように
カビを取り除けば食べることができる!と教えてくれましたピカピカ


ばいおてくのろじぃ。
石嶋先生は、たんぱく質を摂取するには良い食品であり、
1日20g目標に食べることが健康に繋がることを
かわいらしく話されましたハート


ばいおてくのろじぃ。 ばいおてくのろじぃ。 
井越先生は、チーズを科学的に研究されている方。
骨粗しょう症、動脈硬化、がん などへの効果を
話されました本
青かびのチーズががん予防に良いとか・・・ウシ


とても楽しい講演会でしたパー


懇親会へ つづくイヌピカピカ



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Posted by ディルさん at 07:10│Comments(0)研修。
 
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