› らくちん楽農犬の大冒険!! › うしのこ。

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Posted by みやchan運営事務局 at

2012年09月10日

さぼりま。

昨日ご主人さん、日向のイベントに行ってきましたパー

zakka market
pokke
小さな幸せをポケットにつめ込んで…



10:00のスタートから会場は多くのお客さんでいっぱいです花まる


うしのこウシのチーズは?と言うと・・・


14:00過ぎには完売でして。。。

せっかく来てくださったお客さんに
ご迷惑をかけましたアセアセ


ご主人さんに代わりまして、ぼくが
 「申し訳ございませんでした。
と言うしかありません。。。

もう少し ご主人さんを働かせます!
ので、懲りずにまた来てくださいピカピカ

ぼくも寝過ぎずガンバリマスイヌzzz
  


Posted by ディルさん at 22:52Comments(2)うしのこ。

2012年09月03日

ここきて。

第2回 cocokura marche に参加しますパー


さっき、ご主人さんが説明会から帰宅。

フライヤーの自慢してましたピカピカ


ぼくにも説明してくれましたが、眠くって。。。
お先に寝ますイヌzzz
  


Posted by ディルさん at 22:01Comments(0)うしのこ。

2012年08月17日

ぷち しゅっちょう。

ご主人さんの『うしのこ』 出張販売が決まりましたピカピカ

zakka market 
 pokke 
小さな幸せをポケットにつめ込んで…


に参加が決定しました
パー

 2012年9月9日(日) [雨天決行] 
 時間 10:00~16:00
 場所 宮崎県日向市亀崎西2丁目159-2
 アニヴェール迎賓館(ブライダルホール)

 ←大きくなります

近くにお越しの際は 寄ってみてくださいイヌ  


Posted by ディルさん at 10:10Comments(0)うしのこ。

2012年08月16日

かびかびさん。

ご主人さんのチーズ作り、
ぼちぼちと進んでおりますパー

最近の様子は
白カビチーズ熟成中。。。



ほわほわっと白カビさんが
無事に生えてくることを祈ってピカピカ


ぼくは エサに邁進するのみですイヌレストラン
  


Posted by ディルさん at 20:10Comments(0)うしのこ。

2012年07月25日

こらぼった。

8月4日(土)は 都城盆地まつりパー

ご主人さんの作るモッツアレラ、、、
通称 “ぼったれら” が コラボします花まる


都城青年会議所さんブースで 『ジオドッグ』の1つ。

どんな味なんでしょう。。。?


これからも たくさんのコラボ できるといいなイヌピカピカ
  


Posted by ディルさん at 17:58Comments(2)うしのこ。

2012年07月15日

あかばん。

昨日、今日と はざま牧場さんの直売所で
ご主人さんのチーズ工房『うしのこ』が
初の販売を行ないました!

二日間とも暑い中、たくさんのお客さんに
試食、購入していただきありがとうございましたピカピカ

無事にチーズを“完売”することが出来ました花まる


次の販売はぴあ*ぴあマーケットです!

ご主人さん、また製造につき引きこもってしまいます。
もっと遊んで欲しいのに。。。

ぴあ*ぴあマーケットでは、
赤い看板にブラウンスイス 3頭の
さくらちゃん、ココちゃん、キャッシー(牛)ちゃんの
写真を目印に来てみっくいやんね~イヌ
  


Posted by ディルさん at 22:41Comments(2)うしのこ。

2012年07月11日

どこでも どあ。

保健所で行商の許可いただきましたパー


5年間、宮崎県内なら どこでも販売できるそうですピカピカ

ご主人さんはバタバタと
チーズ販売の準備をしております!

イベントで試食&販売することになったので大忙しアセアセ

☆ 14・15日(土・日) はざま牧場 直売店
☆ 22日(日) ぴあ*ぴあマーケット


心をこめて
『farm to table』牧場から食卓へ!

試食に来てみてください~イヌ
  


Posted by ディルさん at 21:27Comments(2)うしのこ。

2012年07月03日

ちーずの きんさん。

宮崎県公衆衛生センターという機関からFAXが届きましたパー

作ったチーズを預けて、人間に危害を与える菌がいないか
検査していただいた結果です!


陰性(-)  と。


生乳検査でもよく “陰性” やら “マイナス” やら使います。

しかし、ご主人さんは “マイナス” とは良くないイメージでして
いつもドキドキしてしまいますアセアセ


さぁ もうひと息ですイヌピカピカ
  


Posted by ディルさん at 20:39Comments(0)うしのこ。

2012年06月17日

ウシし。

ざるごしチーズの新しい味付けですピカピカ


ワイナリーのスタッフの方がドレッシングを作ってくださいました花まる


ビネガーの酸味と甘味が程よく~ウマハート

雨でお客さん少なくても ご主人さんがんばってイヌパー
  


Posted by ディルさん at 21:12Comments(1)うしのこ。

2012年06月15日

ぼったぼった。

都城ワイナリーさんの2010年“新酒”。

ご主人さんが封を開けたけど、
栓抜きが無く1年以上放置していたので
『ぼったれら』と『さけるチーズ』を漬けてみましたパー


奇妙な物体になっていますアセアセ


再び 都城ワイナリーさんで
モッツァレラざるごしチーズの試食を行ないます!

6月17日(日) 13:00~16:00

 【都城ワイナリー】
 宮崎県都城市吉之元町5265-214
  (夢見が丘さんと霧島たまご牧場さんの間です)

近くにお越しの際は、どうぞお立ち寄りくださいピカピカ


ワイン漬けチーズも試食イヌ?
  


Posted by ディルさん at 19:09Comments(0)うしのこ。

2012年06月09日

はつしごと。

明日は、都城ワイナリーさんで
(仮名)ざるごしチーズとぼったれら(モッツァレラ)の
試食をして頂くことになりましたパー


ついでに さけるチーズ↓も造りましたピカピカ


都城ワイナリーさんの近くに来られた方は
ぜひ寄ってみてください~

ワインの試飲といっしょにいかが?イヌ
  


Posted by ディルさん at 17:21Comments(1)うしのこ。

2012年06月09日

せっせと。

先月末から、ご主人さん待望の
チーズ工房『うしのこ』が動き出ししましたピカピカ


今日は、ブラウンスイス種という牛さん3頭分を仕込みましたパー


本日の製造種類は、
(仮名)ざるごしチーズ↑と ぼったれら(モッツァレラ)です!

ざるごしチーズは ミルク風味であっさりなので
塩・こしょう・オリーブオイルの定番味付けや、
ブルーベリージャムやマーマレードジャム、
はちみつ など甘い味付けのデザートとしてハート


ワサビ醤油で さっぱりと。
ミルク風味のお豆腐だ~イヌレストラン
  


Posted by ディルさん at 10:28Comments(0)うしのこ。