› らくちん楽農犬の大冒険!! › お店。2012年05月11日
また。。。
ご主人さんが また失敗。。。
料理の写真
撮り忘れました
撮り忘れました ※フードビジネスコーディネーターとして失格
オープンほやほや
坂元食堂
さんです。
さんです。若いご夫婦で営んでいらっしゃるイタリアンのお店
次こそ ちゃんと お料理激写
激写【参考】
坂元食堂
宮崎県都城市中町１２－２５ ＰＩＥＲ２（１F）
ＴＥＬ ０９８６－２１－３７７７
“待て” は ぼくの勝ち
” は ぼくの勝ち2011年03月03日
かんぺきに。
さくらママさんたちと熊本の料亭に行きました
『白式尉』？
難しい名前。。。
店構えも、ご主人さんが みやこんじょ では
まだ見たことないような雰囲気です
注文したのは、 はんなり雅膳。
まずは “春菊とズワイガニのおひたし”、
次に “鰆の御造り”。
出てくる料理に使われている器も変わっています
前菜、“じゃがいも饅頭”。
“麩の田楽”、
“百合根の茶碗蒸し”、
“湯葉ステーキ”、寿司。
ごしょふ？
〇〇麩・・・？
聞き取れない。。。
ヨモギ、プレーン、かぼちゃの３種類の田楽でしたが、
何麩なんだろう？
・・・・！！！
やってしまった。。。
デザートの“道明寺のあん添え”のを忘れてしまいました
を忘れてしまいましたフードビジネスコーディネーターとして失敗です。
どんまい たい
2010年12月11日
ぼちぼちでんな。
８、９日の講座中に先生＆受講生と行ったお店
講座中も、食事中も話が尽きませんねー
８日(水)は、『おまかせ料理 つか野』さん。
【参考】
おまかせ料理 つか野
宮崎県都城市上町７－２１
TEL ０９８６－２５－１００８
店休日 火曜日
９日(木)は、『中町ワイン食堂』さん
【参考】
中町ワイン食堂
宮崎県都城市中町１３－１１ オーバルパティオ内
TEL ０９８６－２２－６７６３
定休日 火曜日
ぼくは 白飯 大好き
2010年10月04日
じゅうじゅう。
北海道からのお客様を迎え
ご主人さん御一行
都城にある焼肉屋『白龍 鷹尾店』さんへ。。。
めずらしい炭火焼の焼肉店
スカルぼったをおつまみに炭火で味わいました
手前が燻製スカルぼった、
左がちょっと焼きすぎたスカルぼった。
おもしろい味
燻製スカルぼった 好評です！！
ぼくも燻製の方に一票だ
2010年09月24日
かくかくもぐもぐ。
黒酢ランチ
まずは食前酢と前菜。
食前酢にはイチゴ酢です！
とんこつの黒酢煮込み
白身魚の黒酢ドライトマトソース
桷志田オリジナルクリームチーズ添え
・・・！
オリジナルクリームチーズに惹かれてちゃってぇ～
ご主人さん、お魚メイン頼んでる
最後にコーヒー＆デザートでした。
ぼくも まだまだ熟成中かな。。。
まずは食前酢と前菜。
食前酢にはイチゴ酢です！
とんこつの黒酢煮込み
白身魚の黒酢ドライトマトソース
桷志田オリジナルクリームチーズ添え
・・・！
オリジナルクリームチーズ
に惹かれてちゃってぇ～ご主人さん、お魚メイン頼んでる
最後にコーヒー＆デザートでした。
ぼくも まだまだ熟成中かな。。。
2010年09月24日
かくかくじかじか。
つぼ、つぼ、つぼ。。。
壺の大群
昨日、ご主人さんとママさんが
鹿児島県霧島市福山町へ
ママさんが料理に使っている お酢 買いに
の、途中にある
桷志田の黒酢レストランへ
“かくいだ”と読みます。
満席です
待ち時間に店内をうろちょろ
変ったボトルの“酢”を発見
試飲も
リンゴ酢 と スモモ酢。 ※お酒ではありません
よぱっらいそうだね
壺の大群
昨日、ご主人さんとママさんが
鹿児島県霧島市福山町へ
ママさんが料理に使っている お酢 買いに
の、途中にある
桷志田の黒酢レストランへ
“かくいだ”と読みます。
満席です
待ち時間に店内をうろちょろ
変ったボトルの“酢”を発見
試飲も
リンゴ酢 と スモモ酢。 ※お酒ではありません
よぱっらいそうだね
